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灵源万应茶前世今生之第17代传承人--云谕禅师

        在研究灵源寺第9代传承人恩传禅师的菩提丸(即今灵源万应茶)药茶文化后,灵源寺第17代传承人云谕禅师便酝酿起了给菩提丸(即今灵源万应茶)注入更多药茶文化的想法。

        中国古人曾认为茶有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。而在唐朝卢仝的《七碗茶歌》也对茶做了非常形象的描述:“一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”

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       云谕禅师,惠安人,曾住泉州圆常院,同治丙寅年(1866年)入主灵源寺,跟随法师深造。云谕禅师对茶礼、药茶文化颇有研究,潜心专研,为菩提丸(即今灵源万应茶)加入药茶文化。在经过长年实验之后,使得菩提丸(即今灵源万应茶)成为家喻户晓必备良药,同时也是人们访亲会友、闲谈聊天必备的保健药茶。正所谓:“治病救人丸为首,访亲会友茶当酒”。

        药茶已有5000多年的历史,经过历代医药学家和养生家的应用、发挥和完善,药茶已经成为我国人民防病治病与养生保健的一大特色

        随着老年病学研究的深入发展,运用药茶来减肥、美容和延年益寿的需求也更加迫切,许多专家学者在这方面进行了发掘研究。

       所谓药茶有两种:

      一种为非茶“药茶”,指名为茶,而实际上无茶叶的饮料,是用各种药草或果蔬制成的饮料。之所以被称为茶,可能由于这些饮料可以象啜茶似的随意。

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        而用茶叶配合其它药物制成的饮料,才是真正的药茶。这种药茶治病效果与茶叶内含化学成份密切相关。我国民间有传统的药茶,现代科学发达,茶叶更被广泛用之于药。如治疗细菌性痢疾、胃肠炎、黄胆性肝炎、糖尿病等等。

        茶叶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。由于茶叶有很好的医疗效用,所以唐代即有“茶药”一词;宋代林洪撰的《山家清供》中,也有“茶,即药也”的论断。可见,茶就是药,并为药书所收载。但近代的习惯,“茶药”一词则不限于含有茶叶的制剂。由于茶叶有很多的功效,可以防、治内、外、妇、儿各科的很多病症,所以,茶不但是药,而目是如同唐代陈藏器所强调的:“茶为万病之药”。茶不但有对多科疾病的治疗效能,而且有良好的延年益寿、抗老强身的作用。因此,加入茶叶之后的菩提丸(即今灵源万应茶)更受大户人家喜爱,常常作为保健良品口服,且味道清爽甘甜,传于后世。

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